宇部・松島町の鉄板焼き割烹「鉄板酒家 幸のり」。納涼会や暑気払い、夏の集まりを計画中の方にぴったりなディナーを紹介します。
■納涼会を彩る！鉄板料理専門店の魅力♪
シェフの枝光幸徳さんは料理人歴35年、中華料理店やホテルなどで経験を積んだベテランで、中華の技法を取り入れた和洋中の料理が楽しめます。
目の前でシェフが調理してくれる「魅せる鉄板料理」は、圧巻のパフォーマンス！
A4・A5ランクの牛肉や、海の幸の旨みを最大限に引き出す焼き加減。
味はもちろん、食欲をそそる香りや音、シェフのパフォーマンスも楽しめる五感で味わう贅沢体験は、職場での慰労会や接待にもおすすめです。ちょっと贅沢したい日から、誕生日や記念日などのほか、「両家の顔合わせ」などの人生の節目のお祝いにも♪
店内は、カウンター8席のみなので、プライベート空間のような雰囲気で会話を楽しめます。5～8人で「店舗まるごと貸切」にも対応。特別プレート（無料）をお願いしてサプライズの演出も可能です。
■料理とのペアリングを楽しめる「8月限定飲み放題コース」！
ゆっくり飲める、お酒好きに嬉しい「飲み放題コース」が、8月限定で登場。120分の飲み放題付きです♪
生ビールや赤・白・スパークリングワインなどのほか、数量限定のプレミアドリンクも楽しめる特別コース。
↓↓ シェフからのプレゼント♪ ↓↓
・山崎・響・マッカラン・バランタインのいずれかを1杯！
・東洋美人なども選べる日本酒（300ミリリットル、4名以上の場合は日本酒2本）。
＜旨い肉と旨い酒コース（11,500円）＞
・オードブル盛り合わせ
・口福焼売
・チーズバゲット
・黒毛和牛フィレ肉
・焼野菜盛り合わせ
・厚切りベーコン
・黒毛和牛炙り肉寿司（2貫）
・小さなスープ
塩やわさびなどの薬味と一緒に楽しむ「黒毛和牛フィレ肉」は、上質な脂が広がり、思わず笑みがこぼれます♪その場で包んで蒸した「焼売」は肉汁たっぷり！
「黒毛和牛炙り肉寿司」と小さなスープをシメに。お肉を堪能できます♪
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平日は「飲み放題コース500円OFF」♪
8月末まで！
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■肉も魚も楽しめる「月替わりコース」♪
月替わりのコース料理は、サラダ「冷やし中華はじめました」や、デザート「夜でも朝ぃいー」など、シェフの遊び心を加えたメニューも楽しめます。
＼肉も魚も楽しめるのが好評です！／
◎かりかり太刀魚 レモンバターの香り、ニンニクしか勝たん炒飯と小さなスープなどの「風月コース」（9,900円）
※ご予約は当日13時まで
◎厚切り牛タンステーキ、海老の香草パン粉焼きなどの「八雲コース」（12,100円）
※ご予約は当日13時まで
◎活鮑のウニクリームソース、フカヒレ姿鉄板焼きなどの「宝玉コース」（16,500円）
※ご予約は2日前まで
■9月・10月限定の「秋の味覚コース」、ご予約承り中♪
フカヒレや活鮑などの高級食材、巷に出回ってないような野菜など、新たな食との出会いも楽しめるのが「幸のり」の特長です。
＜秋の味覚と黒毛和牛とフカヒレコース（13,750円）＞
・オードブル盛り合わせ
・口福焼売
・黒毛和牛フィレ肉と焼き野菜
・秋刀魚鉄板焼
・フカヒレ姿鉄板焼
・炒飯と小さなスープ
・デザート
・コーヒー
毎月のコース内容はインスタで発信中♪
https://www.instagram.com/teppanshuka/
＜お店情報＞
090ｰ8164ｰ9837
宇部市松島町11-15
17時～24時、不定休
https://shuka-yukinori.com/