JR宇部駅から徒歩で行ける「炭火焼鳥 花火」。ブランド地鶏「阿波尾鶏」を使用した絶品の炭火焼鳥のほか、豊富な一品料理、居酒屋メニューや夏の屋台メニューなどを提供しています。
■まだまだ夏は終わらない！「屋台メニュー」でいつでもお祭り♪
お祭りで外せない！「揚げたこ焼き」や「お祭りイカ焼き」、「焼きそば」のほか、「綿菓子」「フルーツ飴」など、子どもから大人までワクワクするお祭りメニューも充実しています。
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みんなで大盛り上がり！
夏のお祭りメニューがたくさん♪
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箸休めのデザートも♪
◎これぞ日本の夏！ひんやりおいしい「屋台かき氷」
◎りんご丸ごと1個！大きさにびっくり定番の「りんご飴」
◎今が旬！ジューシー感がたまらない「巨峰飴」
◎濃厚な味わい♪「シャインマスカット飴」
■ふわシュワ！わたがしドリンクも♪
お祭りでおなじみの「わたあめ」を乗せた新感覚のドリンク。
見た目も可愛いわたがしドリンクは、女性やお子様に大好評です♪
■夏限定のお得な宴会コース、予約受付中♪
今年の夏だけ、スペシャルな炭火焼き料理のコースをご用意。
炭火でじっくり焼き上げた料理は、香ばしい香りとジューシーな味わいがたまりません♪
店内には全国各地の花火大会の写真や、金魚すくいをモチーフにしたカウンターなど、夏のお祭りの中で過ごしているかのようなにぎやか空間！
個室もあるので、気の合う仲間や家族みんなでワイワイしましょう♪
花火の夏コース（税込4,000円、飲み放題付きは6,500円）
・炭焼きコーンの冷製スープ
・垢田のトマトとクリームチーズのサラダ
・地鶏たたき、 梅しそタレ
・カツオ炭炙り刺し
・焼き鳥つくね♪ 明太マヨソース
・牛ハラミ炭焼き ウニ乗せガーリックソース
・とろろ出汁茶漬け
・杏仁豆腐のアイス パイナップル
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必食！
コースにしかない絶品メニューも！
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◆牛ハラミ炭焼き ウニ乗せガーリックソース
甘辛醤油ベースの特製ダレに漬け込んで炭火でミディアムで焼き上げました。
肉は旨味の濃い味で、あっさりしているのに柔らか肉厚。
一口頬張れば、ウニと牛ハラミの甘みが、とろけるようなまろやかさで贅沢すぎる一品♪
◆カツオ炭炙り刺し
水揚げされた新鮮な、脂がほどよく乗ったカツオを使用。
皮目をパリッと焼き上げ、旨味をギュッと閉じ込めました。
◆とろろ出汁茶漬け
香ばしい自家製鶏だしのお茶漬け。
とろろの喉越しと鶏だしの優しい味で、胃に染みわたる〆の一杯。
■夏を乗り切る「涼味メニュー」も♪
中でも店主おすすめはコレ♪
◆ハモの炙り刺し
夏の風物詩のハモを梅肉ソースでどうぞ。
◆冷やし出汁巻き卵（梅しそ）
凍らせた出汁をお皿に盛り付けて、さっぱり夏らしく仕上げました。
などなど。
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夏のお祭り気分を
「炭火焼鳥 花火」で満喫しよう！
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＜お店情報＞
0836-38-8212
宇部市厚南北5-1-16
17時～24時
テイクアウト：15時～（事前予約の場合のみ）
月曜、他不定休
https://www.yakitori-hanabi.jp/
