YIC調理製菓専門学校に「YICカフェ」「YIC食堂」がオープンします。
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学生が手作り料理でおもてなし♪
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■製菓衛生師科の学生による「YICカフェ」
パティシエを目指す学生が、今までに習得した技術を活かしたカフェをオープン♪
ランチセットは700円！
＜オープン日＞
・12月12日（火）
キッシュ、人参のマリネ、オニオングラタンスープ、ブッシュドノエル
・1月23日（火）
グラタン、野菜パン、ミネストローネ、サラダ、フランボワーズムース
・2月6日（火）
ホットドッグ、カボチャサラダ、ジャガイモのポタージュ、ガトーショコラ
＜時間＞
1部：11時～12時
2部：12時～13時
＼製菓衛生師科・大木文乃さんに話を聞きました！／
お客さんに料理を提供するのは緊張しますが、今まで学んできたことを発揮する場でもあるので楽しみです。
「YIC調理製菓専門学校」では洋菓子作りだけでなく、和菓子作りやパン作りなどをまんべんなく学べるので入学を決めました。
校外学習では実際にケーキ店で実習を通して、好きなことを仕事にする喜びを実感し、パティシエの夢がより強くなりました。
先生によって作り方や工程がそれぞれなので、自分にあった学びができるのが面白いです。気軽に相談できる環境が整っていると思います。
今回の「YICカフェ」は、洋菓子以外の料理もぜひ楽しんでもらいたいです！
■調理師科の学生による「YIC食堂」
調理師を目指す学生が、日頃の学びを活かした日替わりランチを提供します♪
ランチセットは700円！
＜オープン日＞
・12月19日（火）
ハンバーグ、かぼちゃサラダ、ご飯、オニオンスープ、パンナコッタ
・1月16日（火）
揚げ魚の野菜あんかけ、筑前煮、しそわかめご飯、春雨スープ、りんごゼリー
・1月30日（火）
とりすき、酢の物、ご飯、のっぺい汁、みかんゼリー
＜時間＞
1部：11時～12時
2部：12時～13時
＼調理師科・濵なつみさんに話を聞きました！／
「YIC調理製菓専門学校」では実践的な授業を通し、和洋中を問わずに学べます。飲食店を営む両親の姿に憧れ、本校への入学を決めました。
先生方が優しく、仲間と調理をするので授業ごとに達成感があるのが楽しいですね。自分の店を持つのがこれからの夢です。
「YIC食堂」では、校外の方に提供するので緊張しますが、仲間と協力して作る料理をぜひ食べに来ていただきたいです。お客さんの笑顔が見れるよう頑張ります！
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完全予約制！
事前のお申し込みをお願いします♪
お申し込みはお電話で
083-974-1415
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↓詳細はこちら↓
YIC調理製菓専門学校 (yafc.ac.jp)
＜問い合わせ＞
YIC調理製菓専門学校
山口市小郡黄金町9-8