料理人歴35年のオーナーシェフ・枝光幸徳さんが目の前で仕上げる鉄板パフォーマンス。中華の技法を取り入れた和洋中のジャンルを越えた料理を提供する鉄板焼き割烹「鉄板酒家 幸のり」（宇部市松島町）。
■仲間との語らい、家族の笑顔、鉄板で彩る2025年の忘年会♪
今年の忘年会は、気の合う仲間やご家族と、店舗まるごと貸し切ってゆったり過ごしてみませんか？
ベビーカーや車椅子でも入りやすい店構えなので、小さなお子さま連れでも安心してご利用いただけます。
飲み放題はあえて設けず、お食事中心で♪
高級食材や、珍しい野菜などを使った鉄板料理を、目の前で仕上げるライブ感と一緒にじっくり味わってください！
小学生までのお子さまには「鉄板焼き ハンバーグセット」（4,500円）をご用意♪
飾り付け用の小物やケーキの持ち込みもOK！
誕生日や長寿のお祝いなど、節目を彩る場としてもご利用ください。
＼今年はお正月も営業します！／
「1月1日が誕生日なんです」という方も、どうぞお気軽にご相談ください。貸切は5名様から（最大8名まで）受け付けています。
おせちとはひと味違う、鉄板ならではの年末年始を楽しんでみませんか？
■1日3組限定！大人の聖夜に「鉄板クリスマスディナー」♪
「幸のり」では、12月20日（土）～25日（木）の期間限定で、乾杯の一杯から始まる「クリスマスコース」をご用意しています。
※画像はイメージです
＜メニュー＞◆お一人様14,000円（15,400円税込）
◎灯のプレリュード
◎カマンベールチーズと生ハムといちごのピンチョス
◎甘海老と帆立貝柱のカクテルサラダ
◎鴨のロースト・甜麺醤と共に
◎活鮑鉄板焼き・トリュフ香るホワイトソース
◎オマールテールのチーズ焼き バジルの香り
◎ノエル・ド・タン ロワイヤル
◎聖夜のパルフェ
「鴨のロースト」は、皮目を香ばしく焼き上げた後、低温調理でじっくりと火を通すことで旨味を逃さずしっとりとさせ、中華甘みそ「甜麺醤（テンメンジャン）」と合わせました。
「活鮑の鉄板焼き」は、生きた鮑を目の前で蒸し焼きに。歯ごたえのある食感と、トリュフ香るホワイトソースの組み合わせが絶妙♪
デザートの「聖夜のパルフェ」は、苺とイチゴチョコ、マスカルポーネチーズ、ヨーグルトを重ねた赤と白のマーブル仕立て。苺サンタがちょこんと添えられた遊び心ある一皿です。
「ノエル・ド・タン ロワイヤル」は、あえて詳細を伏せたお楽しみメニュー。ぜひ当ててみてください！
食後のコーヒーはソフトドリンクへ変更可能。お気軽にスタッフまで。
「クリスマスコース」は3日前までのご予約制（12月28日までの延長もご相談を）。ご予約はお早めに。
今年のクリスマスは、鉄板割烹でしか味わえない贅沢な時間を♪
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四季を感じる「月替わりコース」（9,900円）も、ご予約承り中！
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▼最新情報はインスタグラムをチェック！
https://www.instagram.com/teppanshuka/
＜お店情報＞
090ｰ8164ｰ9837
宇部市松島町11-15
18時～23時
不定休
https://www.instagram.com/teppanshuka/
